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आलु टिक्की
Description
Cooking Time
Preparation Time :
15 Min
Cook Time :
15 Min
Total Time :
30 Min
Ingredients
Serves :
4
500 ग्राम आलु
1 चम्मच नमक या स्वादानुसार
1/2 चम्मच हल्दी
1 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 हरीमिर्च बारीक कटी हुई
3 चम्मच कार्नफ्लोर
2 चम्मच बारीक कटा धनिया
1 चम्मच अदरक कद्दूकस किया हुआ
3 -4 तेल शैलो फ्राई के
Directions
आलु को धोकर कुकर मे उबाल कर छीलकर मैश कर लीजिए ।
फिर मैश किए हुए आलू मे सभी मसाले सिर्फ तेल को छोड़कर मिलाए।
फिर इसे टिक्की का शेप देकर गरम तवे पर थोड़ा - थोड़ा तेल डालकर शैलो फ्राई कर निकाल लीजिए ।
Reena Verbey
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#Tags
Vegetarian